Matė „Parana Traditional“

Valyta Yerba Matė arbata iš Brazilijos, Parana valstijos. Gelsvai žalios spalvos, charakteringo kvapo ir skonio tradicinė kasdienė Pietų Amerikos arbata. Tai energizuojantis, aktyvių žmonių, neprisirišusių prie kavos, gėrimas. Gerbėjai geria be cukraus, iš specialių indų (kalebasų, per specialų ilgą šiaudą, vadinamą bombilija).

PARUOŠIMAS

2/3 gertuvės (puodelio) arba kalebaso užpildykite matė arbata. Uždengę indą, supurtykite, kad smulkesnės arbatžolės iškiltų į paviršių, o didesnės nusėstų. Užpilkite virintu 70–80˚C vandeniu. Palaukite, kol žolelės išbrinks. Užspauskite šiaudo – bombilijos geriamąjį galą pirštu ir panardinkite bombiliją iki pat indo dugno. Matė geriama košiant ją per šiaudą. Įpilkite dar vandens į indą. Kartokite, kol skanu. Mėgaukitės matė arbata vis papildydami vandeniu, o panaudotus tirščius kompostuokite.

Arbatos regionas – Pietų Amerika

Poveikis – tonizuoja

Dominuojantis aromatas – gėlės, žolelės